Elba Taste, la cucina tradizionale in 60 ricette dell’Isola d’Elba

 Un percorso che vede coinvolti quindici cuochi di differenti parti dell’isola e di differenti tipologie di cucina, dall’ape che propone il polpo all’elbana, al ristorante dove si sperimenta una cucina più elaborata, tutte di straordinaria qualità.
La Cucina Elbana nella Tradizione e quella Contemporanea nel racconto e nelle ricette dei più noti e

Continua la lettura di Elba Taste, la cucina tradizionale in 60 ricette dell’Isola d’Elba

Gran Premio dell’Insalata di Riso Gallo: da un’idea di Leonardo Romanelli

 Un contest con un ingrediente speciale, il Riso Gallo. Leonardo Romanelli detesta l’insalata di riso, croce estiva delle famiglie italiane, e lancia una provocazione: “può un piatto terrificante come l’insalata di riso trasformarsi in un piatto creativo e memorabile?”.
Dopo il grande successo della prima edizione del settembre 2017, ecco che riparte la gara per l’estate 2018.

Quest’anno a Continua la lettura di Gran Premio dell’Insalata di Riso Gallo: da un’idea di Leonardo Romanelli

Cannes a Firenze France Odeon: omaggio a Jean Luc Godard

Al via Martedì 12 giugno la V edizione di Cannes a Firenze France Odeon, rassegna diretta Francesco Ranieri Martinotti, evento strategico dell’Estate Fiorentina 2018, che inaugura quest’anno all’Institut Français Firenze (piazza Ognissanti, 2), dove rimarrà in programma fino al 

Continua la lettura di Cannes a Firenze France Odeon: omaggio a Jean Luc Godard