Bagno a Ripoli e Weiterstadt: un gemellaggio bagnato con l’olio nuovo

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Rinnovato il Patto di Gemellaggio, a dieci anni dalla nascita avvenuta nel 2007, tra Bagno a Ripoli e la città tedesca di Weiterstadt, nella Sala Falcone e Borsellino del Consiglio comunale di Bagno a Ripoli alla presenza dei sindaci Francesco Casini e Ralf Moeller.

La cerimonia, introdotta da un’esibizione del Coro sociale di Grassina, è proseguita con gli interventi di Roseli Riva (presidente del Comitato dei gemellaggi del Comune di Bagno a Ripoli), Barbara Gheorgean (presidente del Comitato dei gemellaggi del Comune di Weiterstadt), Francesco Conti (presidente del Consiglio comunale di Bagno a Ripoli), Manfred Dittrich (presidente del Consiglio comunale di Weiterstadt).
I successivi discorsi ufficiali dei due primi cittadini Francesco Casini e Ralf Moeller hanno introdotto la firma delle pergamene con il rinnovo del Patto di gemellaggio, accompagnata dall’esecuzione degli Inni di Germania e Italia e dalla presenza di figuranti del Palio delle Contrade-Giostra della Stella.

Al termine della cerimonia, i due sindaci si sono scambiati dei doni: Bagno a Ripoli ha regalato a Weiterstadt una targa in terracotta realizzata da Luigi Mariani (Mital, Impruneta); Weiterstadt ha donato a Bagno a Ripoli un’opera di Paul Hirsch, artista di Weiterstadt.

Successivamente, a bordo delle Mobike in dotazione al Comune, le delegazioni si sono spostate al giardino “I Ponti”, dove il sindaco Casini ha reso omaggio agli amici di Weiterstadt intitolando alla città tedesca la pista ciclabile del capoluogo, distante dalla piazza centrale di Weiterstadt quasi mille chilometri. Un gesto simbolico che prende le mosse dall’impresa estiva di una delegazione di Weiterstadt, che ha raggiunto Bagno a Ripoli in bicicletta. La pista è stata benedetta da Don Andrea Faberi e la cerimonia è stata accompagnata dalle note della Filarmonica Cherubini.

“Con la nostra amicizia – ha detto il sindaco Casini – siamo testimoni e portatori dei valori più sani di quella Europa unita, giusta, solidale ed equa che vorremmo fortemente ma che a volte purtroppo appare ancora lontana. È nelle nostre comunità, esempio di fratellanza e di pace, che sta la forza dell’Europa. Che deve essere fatta di persone, di popoli e di uno sguardo in avanti che li unisce e li contraddistingue. Bagno a Ripoli e Weiterstadt sono due piccole cittadine. Ma è grande l’esempio di lealtà, vicinanza e rispetto che impartiscono, rafforzando il sentimento di un destino comune che unisce i popoli e le regioni europee. Una lezione che deve essere trasmessa il più possibile ai nostri giovani, alle nostre ragazze e ai nostri ragazzi, nati cittadini di Europa e veri artefici del suo futuro perché saranno gli amministratori e i governanti di domani. Oggi, alla nostra amicizia abbiamo voluto dare un volto ancora più tangibile e indelebile, creando un nuovo metaforico ‘ponte’ lungo quasi mille chilometri che sappia unire idealmente la comunità di Bagno a Ripoli agli amici di Weiterstadt, vicini nonostante la distanza”.

“Un gemellaggio – ha detto il sindaco Moeller – è una cosa diversa da un patto sulla carta che si commemora tutti gli anni. Significa incontro, amicizia, scambio di culture, imparare nuove lingue, il confronto con altri modi di pensare, comprendere pareri e condividerli. Significa discussione, gioia, sorpresa, supporto e la scoperta di tutte quelle piccole differenze che rendono unica ciascuna persona. Per il decennale del nostro gemellaggio ho portato in regalo per Bagno a Ripoli un’opera di Paul Hirsch, artista di Weiterstadt che ha partecipato a tanti workshop italo-tedeschi. Si tratta di una scultura ricavata da un unico pezzo di tiglio appena tagliato. Il legno è vivo, le tracce della realizzazione sono volutamente state lasciate. I due elementi sono mobili ma anche inseparabili. È così che vedo il gemellaggio delle nostre due città”.

Al termine delle celebrazioni, il sindaco Casini ha inaugurato la XIX edizione di Prim.Olio, la mostra mercato dell’olio d’oliva, al giardino “I Ponti” e in via Roma.

Sabato 18 e domenica 19 novembre, torna a Bagno a Ripoli l’appuntamento con Prim.Olio, la mostra mercato dedicata all’olio extra vergine di oliva prodotto sul territorio, organizzata dal Comune di Bagno a Ripoli. Arrivata alla XIX edizione, la rassegna come sempre si svolgerà nel capoluogo ripolese, tra il giardino “I Ponti” e via Roma. L’olio sarà il protagonista indiscusso, con tante iniziative che ne metteranno in risalto la qualità e le proprietà: non solo degustazioni dell’olio nuovo, ma anche dimostrazioni di frangitura in diretta, “lezioni” con assaggiatori professionisti e una passeggiata alla scoperta degli oliveti sulle colline ripolesi. Presenti con i loro stand una quarantina di aziende agricole e produttrici di olio del territorio e quelle del mercato contadino con i prodotti della terra freschi di giornata.

Non mancherà, inoltre, il consueto appuntamento con il concorso “Gocciola d’oro”, che premia i tre oli di Bagno a Ripoli e il primo olio prodotto fuori dai confini comunali, giudicati i migliori e i più buoni da una giuria composta da assaggiatori esperti. Spazio anche alla manualità degli artigiani locali: una decina di maestranze saranno impegnate in prove pratiche sul campo, dall’arte della ceramica alla decorazione della carta fiorentina, con un’esposizione a cura di Cna Firenze. 
Presente anche uno stand della Siaf, la società partecipata del Comune di Bagno a Ripoli che si occupa di ristorazione, con un punto ristoro che offrirà un’ampia scelta di piatti, tutti preparati con l’olio nuovo locale e con prodotti della filiera corta. All’interno della mostra mercato, quest’anno sarà eccezionalmente presente uno stand della città di Weiterstadt, che parteciperà per la prima volta a Prim.Olio con prodotti gastronomici della tradizione tedesca per festeggiare i dieci anni di gemellaggio con Bagno a Ripoli.  

Lungo via Roma, per la due giorni della festa, si svolgerà il mercato organizzato da Fivag Cisl Firenze, con la presenza anche dei commercianti e le associazioni di volontariato del territorio. In piazza della Pace, area dedicata ai bambini con il Circo Tascabile che intratterrà i più piccoli con attività di gruppo, giocoleria e trampolieri. Nella giornata di sabato, passeggiata organizzata insieme a Blue Clinic e il Gruppo Trekking di Bagno a Ripoli sulle colline ripolesi per osservare da vicino gli oliveti e il panorama mozzafiato affacciato su Firenze. 

“L’olio di Bagno a Ripoli, premiato e apprezzato anche all’estero per le sue qualità e la bontà, non è solo uno dei prodotti che meglio caratterizza la nostra città e la sua tradizione rurale ma ancora oggi è un traino fondamentale dell’economia locale e un presidio per la tutela e la difesa del nostro paesaggio. Anche quest’anno – dicono il sindaco Francesco Casini e l’assessore allo sviluppo economico Francesca Cellini – rendiamo omaggio a questa eccellenza con una grande festa che ne metterà in primo piano l’origine, la filiera e le proprietà”. 

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