Archivi categoria: Enogastronomia

Pecorino Toscano DOP sotto il Cupolone: buono e fotogenico

 pecorino_toscano_phpConsorzio di Tutela e  gruppo fotografico Il Cupolone di Firenze, da una lunga collaborazione nasce Il Pecorino Toscano DOP raccontato dagli scatti dei fotografi.
Il Gruppo Fotografico Il Cupolone di Firenze fin dal 2013 collabora alla realizzazione di diversi progetti: dal concorso fotografico, ai calendari fino alla Continua la lettura di Pecorino Toscano DOP sotto il Cupolone: buono e fotogenico

Farina di Castagne: la migliore è in Toscana

A San Godenzo si produce la migliore farina di castagne d’Italia.
A decretarlo il Concorso Nazionale sulle farine di castagne che si è svolto a Boccheggiano in Comune di Montieri, provincia di Grosseto, la scorsa settimana.
L’iniziativa, promossa da Slow Food Monteregio, l’Associazione Valorizzazione della Castagna Alta Maremma e con il Comune di Montieri, ha visto la partecipazione di 53 produttori castanicoli provenienti da diverse regioni d’Italia.

Le farine sono state valutate da Continua la lettura di Farina di Castagne: la migliore è in Toscana