Sono 17 le aziende della Toscana presenti alla 112ª edizione di Fieragricola, rassegna internazionale dedicata al comparto primario, al via domani e in programma fino a sabato 6 febbraio (www.fieragricola.it).
All’inaugurazione anche Continua la lettura di La Toscana alla Fieragricola di Verona: il programma 2016
Consorzio di Tutela e gruppo fotografico Il Cupolone di Firenze, da una lunga collaborazione nasce Il Pecorino Toscano DOP raccontato dagli scatti dei fotografi.A San Godenzo si produce la migliore farina di castagne d’Italia.
A decretarlo il Concorso Nazionale sulle farine di castagne che si è svolto a Boccheggiano in Comune di Montieri, provincia di Grosseto, la scorsa settimana.
L’iniziativa, promossa da Slow Food Monteregio, l’Associazione Valorizzazione della Castagna Alta Maremma e con il Comune di Montieri, ha visto la partecipazione di 53 produttori castanicoli provenienti da diverse regioni d’Italia.
Le farine sono state valutate da Continua la lettura di Farina di Castagne: la migliore è in Toscana
