Susanna Pii di Montalcino, con la sua “salimbecca” vince la prima edizione di Beata Panzanella, la gara gastronomica aperta a tutti – purché non ristoratori di professione – svoltasi nell’ambito della Festa del Beato Giovanni Colombini, organizzata come ogni anno a fine luglio alla Fattoria dei Barbi | www.fattoriadeibarbi.it.
Su Airbnb condivide la sua fattoria, situata sulle colline a 18 chilometri da Firenze, con viaggiatori da tutto il mondo; mamma di due fantastiche bambine, grande amante della natura, Faye ha scelto, dopo diversi anni all’estero, di cominciare con il marito una nuova vita nella campagna della Toscana.
Quanto latte produce ogni giorno una mucca? Cosa mangia? E dove pascola? Per dare una risposta a queste normali ma curiose domande, Mukki dedica una giornata intera alla scoperta della vita di fattoria.